夏至 | 流光半夏 美好日长

夏至，太阳直射北回归线

白昼至长，暑气长盛

夏至亦为二十四节气中

最早确定的一个节气

古有庆丰收、祭先祖之俗

祈求丰年太平

荷前观夏

夏的姿态，更优雅处，生在荷上。连绵十里的小池，水面清圆，荷风清清，枝叶流动，满池生香。

此时节，宜与二三友，载酒湖上，日荡舟其间，薄荷花而饮。清风徐来，绿云自动，待渔舟唱晚，看夕光中一湖晚荷缱绻，甚好。

梅雨烹茶

六月江南入梅，长街短巷，皆濛濛在雨中。梅雨天，明清文人间盛行一项雅趣：用黄梅天的雨水烹茶。从士族阶级到平民百姓中，都一度引为风尚。

清代苏州文士顾禄的《清嘉录》里记载：“居人于梅雨时备缸瓮收蓄雨水，以供烹茶之需，名曰梅水。”以梅雨烹茶，雨中品茗，确实更有一番滋味。

夏至凉面

“吃过夏至面，短一线。”夏至这一日，民间多有吃面习俗，南方多见阳春面、三鲜面，北方则以打卤面和炸酱面为主。吃够了普通面条可以尝尝田里有草玉米面条，配料干净，Q弹清爽，煮好的玉米面条淋2勺葱油汁，金色的面条紧裹焦糖色的料汁，哧溜一口，葱油的香味瞬间在口中弥漫开，炎炎夏日来上一碗，简直不要太舒服。

一些地方，人们还会擀面做成薄饼，夹以青菜、豆腐、腊肉食用，俗称「夏至饼」。

中国人的日子，是在饮食变换、人间聚散中度过的，山南水北，久别相逢，好在温情的感觉，一直没有从时光中流失。

夏日炎炎，人心浮躁，宜食清暑降火之食，杨梅、荔枝、西瓜、桃李等都是好的选择；也可食绿豆汤、银耳汤等清凉降暑的糖水。

夏至已至，遥祝，夏安！返回搜狐，查看更多