原创 鼠曲草开花了还能做青团吗？快来看看！

鼠曲草开花了，并不意味着它就不能用来做青团。恰恰相反，开花后的鼠曲草，其香气更加浓郁，色泽也更加鲜亮。这时候采摘的鼠曲草，更能为青团增添一份独特的风味。当然，采摘时要注意选择那些新鲜、无病虫害的植株，这样才能保证青团的质量。

制作青团时，将鼠曲草洗净切碎，与糯米粉混合，再包裹上细腻的馅料，一个个绿意盎然的青团便诞生了。咬一口，鼠曲草的清香与糯米的软糯完美融合，让人回味无穷。

如果你也想体验这份春天的美味，不妨试试这款精选鼠曲草青团，采用新鲜采摘的鼠曲草，手工制作，每一口都是春天的味道！

北京同仁堂【官方店旗舰】为您精选云南正宗晒干鼠曲草，又称清明菜、佛耳，品质上乘。本品为天然中药材，采用传统工艺晾晒而成，保留原生态风味。每份100克，适合日常泡水、煲汤或药用。源自纯净产地，安全可靠，是您健康生活的理想之选。

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鼠曲草种子，又称清明菜种子，新采自优质鼠曲草，富含天然营养。鼠耳苗草与田艾草的完美结合，是制作传统艾粑粑的理想原料。绿植爱好者也可将其种植，观赏价值高，为生活增添一抹清新绿意。

鼠曲草开花后仍可做青团，但需注意新鲜度。选择新鲜、无变质的鼠曲草，确保食品安全。适量食用青团，搭配均衡饮食，有助于保持身体健康。避免过量摄入糖分，关注营养均衡，让传统美食与健康同行。返回搜狐，查看更多