菜园地常见的雷公根，又叫积雪草，崩大碗，人称活血草，凉拌好吃

　　生活在农村的人，家里有自己的土地，就会在自己的土地上面种植一些农作物，种植一些蔬菜，这些蔬菜都是供自己家里人来食用的。

　　在农村的菜园地里面，农民们最怕的就是野草了，这些野草，生长在庄稼地里，会吸取地里的养分跟肥料，导致庄稼长的不好。

　　在这个春天的菜园地里面，常见的野草有很多，像鹅肠草，附地菜，野茼蒿，猪殃殃，积雪草，水花生等等，这些野草都是非常顽固的，想要拔除它们都非常的不容易。

　　但是这些野草都有他们存在的价值和意义，有的可以当做采吃，有的也可以用来喂猪，有的药用价值非常高。

　　今天就为朋友们分享农村菜园地面一种非常常见的野草，这种野草是趴地生长的，它的每一个节上面都会长出根来，因此这种野草被称作雷公根，学名叫做积雪草，因为它的叶子缺了一个角，像一只碗破了一边一样，又叫崩大碗，农村人根据他的价值与作用，又给他取名叫做活血草，他可以用来当做凉拌菜吃，不知道大家有没有吃过，一起来认识一下这种积雪草长什么样，到底有哪些价值和作用？

　　积雪草，它是伞形科积雪草属多年生的草本植物，它的名字有很多，人称铁灯盏、钱齿草、大金钱草、铜钱草、老鸦碗、马蹄草、崩大碗、雷公根、落得打等。

　　它的茎匍匐在地上面生长，长得非常的细长，在他的每一个节上都长有根，他的叶子膜质至草质，呈圆形，肾行或马蹄形，这也是名字马蹄草的由来。

　　它是伞形花序，它的花瓣卵形，紫红或乳白色，果实两侧扁，表面有毛或者是平滑，花果期是在每年的4-10月。

　　积雪草在我国分布非常的广泛，像江苏，浙江，江西，湖北，湖南，广东，广西等省区都有生长的，他喜欢生长在阴冷潮湿的草地，或者水沟边，路边，沟边，以及田埂上。他有极强的抗高温能力，高到35度的气温对他都没有影响，并且还有一定的耐寒性，持续十天以上的零下6度的低温也能够生长。

　　积雪草药用价值非常高

　　积雪草全株可以入药，有清热利湿，活血止血，解毒消肿的作用。因此，人们把它叫做活血草，活血丹，它对发热，咳喘，咽喉肿痛，肠炎，痢疾等有很好的作用跟效果。

　　积雪草可以食用

　　这种积雪草虽然长的比较长，但是它的根茎细小，比较柔软，非常适合当做年菜来吃，它可以生吃，广东广西这边的人喜欢拔这种积雪草过来凉拌吃。

　　小心地从地里拔回来的积雪草，然后把它清洗干净，再调制一些凉拌料，酱油，辣椒，盐，生抽，老抽，一起把酱料跟积雪草搅拌在一起，腌制一下就可以吃了。

　　农村人还拔这种积雪草来煮水喝，或者是晒干煮水喝，都是非常不错的。

　　积雪草还可以当作观赏植物种植

　　在一些城市里面，把积雪草当做盆栽植物来种植，它的叶子，非常的漂亮美观，而且它一年四季都是常绿的。一年四季都可以用来当做观赏，长大了还可以把它掐来当做凉菜吃，可以煮水喝。

　　在一些庭院，花园，以及公园里面，人们也会把它当做花草植物来种植，是优良的草坪植物。

　　积雪草还可以当作化妆品原料

　　积雪草还有抗氧化的作用，能够很好的保护皮肤，免受外界的刺激，让皮肤看起来更加的水嫩光滑，因此常常被使用在化妆品当中，当做一种提取料，有美白、保湿、修护、舒缓、防晒、去屑、祛痘、抗皱等的效果。

　　积雪还可以保护水土

　　积雪草是匍匐于地面生长的植物，而且它的每一个节都有根，所以对保护水土方面起到很好的作用。

　　朋友们，这种积雪草在你家的菜园地里面是否也有生长的呢？你是不是非常讨厌他啊？下次你看到他的话，把它拔回去，凉拌来吃，或者是煮水喝，而且还可以作为药用，非常的好哦。